मछली का तेल मेरे दिल की मदद कैसे कर सकता है? शोध क्या दिखाता है

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यदि आपके कोई चिकित्सीय प्रश्न या चिंताएं हैं, तो कृपया अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें। स्वास्थ्य गाइड पर लेख सहकर्मी-समीक्षा अनुसंधान और चिकित्सा समाजों और सरकारी एजेंसियों से ली गई जानकारी पर आधारित हैं। हालांकि, वे पेशेवर चिकित्सा सलाह, निदान या उपचार का विकल्प नहीं हैं।




ऐसा लगता है कि खाद्य पदार्थों के बारे में कुछ ऐसा है जो आपके दिल के लिए अच्छा है और आपकी सांस के लिए बुरा है। मछली का तेल और लहसुन, जब दिल की सेहत की बात आती है तो स्टर्लिंग प्रतिष्ठा वाले दो खाद्य पदार्थ भी, उनके हस्ताक्षर सुगंध के लिए कुख्यात हैं। लेकिन डार्क चॉकलेट और रेड वाइन जैसे अधिक दिल को स्वस्थ रखने वाले खाद्य पदार्थ भी ताजी सांस के लिए अनुकूल नहीं होते हैं। मछली के तेल के बारे में अभी भी बहुत कुछ पता लगाने की जरूरत है (हम उस तक पहुंचेंगे), लेकिन अगर आप इसे पढ़ते हैं और तय करते हैं कि यह लेने लायक है, तो आप टकसालों को संभाल कर रखने पर विचार कर सकते हैं।

नब्ज

  • मछली के तेल को अपने अधिकांश स्वास्थ्य लाभ ओमेगा -3 फैटी एसिड से मिलते हैं।
  • इसमें दो मुख्य ओमेगा -3 एस, ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) और डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए), साथ ही कुछ विटामिन ए और विटामिन डी शामिल हैं।
  • मछली का तेल जोखिम वाले कारकों को कम करके आपके हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है।
  • अधिक तैलीय मछली खाना और पूरक आहार लेना दोनों ही मछली का तेल प्राप्त करने के विकल्प हैं।
  • फिश ऑयल सप्लीमेंट का सबसे बड़ा साइड इफेक्ट खराब या फिश सांस है।

जब हम मछली के तेल के बारे में बात करते हैं, तो हम निश्चित रूप से ओमेगा -3 फैटी एसिड में रुचि रखते हैं जो आप पूरक आहार से प्राप्त कर सकते हैं या सिर्फ सही मछली के साथ भोजन कर सकते हैं। ओमेगा -3 एस दो प्राथमिक प्रकार के पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (या पीयूएफए) में से एक है, दूसरा ओमेगा -6 फैटी एसिड है। कई ओमेगा -3 फैटी एसिड भी हैं, लेकिन प्रमुख हैं ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए), डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए), और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए)।







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मछली के तेल में ईपीए और डीएचए होता है, लेकिन इसमें अक्सर अन्य वसा के साथ-साथ कुछ विटामिन ए और विटामिन डी भी होते हैं। आप इन फैटी एसिड को मैकेरल, सैल्मन, सार्डिन, हेरिंग, टूना और कॉड लिवर जैसे तेल मछली खाने से प्राप्त कर सकते हैं, हालांकि अधिकांश लोग कैप्सूल के रूप में सप्लीमेंट का विकल्प चुनते हैं।





हृदय स्वास्थ्य में मछली के तेल की भूमिका

मछली के तेल की हृदय स्वास्थ्य में सुधार और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए एक प्रतिष्ठा है, लेकिन विज्ञान उतना कटा और सूखा नहीं है। हृदय स्वास्थ्य के कई अलग-अलग पहलू हृदय रोग के लिए जोखिम कारक हैं, जिनमें हृदय की स्थिति शामिल है जो रक्त वाहिकाओं को प्रभावित करती है, हृदय की संरचना, या रक्त के थक्के बनाती है। उनमें से कुछ स्थितियों में उच्च रक्तचाप (असामान्य रूप से उच्च रक्तचाप), उच्च एलडीएल (खराब) और निम्न एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल स्तर, और उच्च ट्राइग्लिसराइड स्तर शामिल हैं। इनमें से कई स्थितियों के आपके जोखिम पर कार्य करके मछली का तेल हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।

लेकिन सभी शोधों में मछली के तेल का लाभकारी प्रभाव नहीं पाया गया है। कई अध्ययनों से पता चला है कि मछली के तेल के पूरक का हृदय रोग के जोखिम पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा है। एक मेटा-विश्लेषण कुल 77,917 लोगों से जुड़े 10 अलग-अलग अध्ययनों में वास्तव में कोई सबूत नहीं मिला कि ओमेगा -3 फैटी एसिड की खुराक उच्च जोखिम वाले लोगों में हृदय रोग के खिलाफ सुरक्षात्मक है (आंग, 2018)। लेकिन चिकित्सकों ने इस विश्लेषण के खिलाफ पीछे धकेल दिया है, यह दावा करते हुए कि जिन अध्ययनों को देखा गया है, वे समग्र निष्कर्षों पर सवाल उठाने के लिए पर्याप्त रूप से त्रुटिपूर्ण हैं। एक और अध्ययन पाया गया कि सीवीडी का जोखिम इसके प्रतिभागियों में कम नहीं हुआ, लेकिन हृदय संबंधी घटना से मरने का जोखिम हुआ (मधुमेह मेलिटस में n−3 फैटी एसिड की खुराक का प्रभाव, 2018)।





लेकिन अन्य शोधकर्ताओं ने पाया है कि मछली का तेल समग्र हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। मछली का तेल मई निम्न रक्तचाप सिस्टोलिक उच्च रक्तचाप वाले रोगियों में (मिनिहेन, 2016). और अध्ययनों की एक समीक्षा में देखा गया कि रक्त वाहिकाओं का विस्तार कैसे होता है, यह पाया गया कि मछली के तेल का पूरक हो सकता है रक्त प्रवाह में सुधार (वांग, 2012)। मछली का तेल मदद कर सकता है कम उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर lower उच्च ट्राइग्लिसराइड्स वाले रोगियों में (ओलरिक, 2013)। लेकिन फैटी एसिड और ट्राइग्लिसराइड के स्तर के बीच संबंध पर भी वर्षों से गर्मागर्म बहस चल रही है। दो शोधकर्ताओं ने अनुसंधान समुदाय के भीतर मछली के तेल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर के बारे में कई असहमतियों को देखा और सुझाव दिया असहमति का उन कारकों से बहुत कुछ लेना-देना था जो ट्राइग्लिसराइड के स्तर को मापने और अध्ययन प्रतिभागियों को वर्गीकृत करने में जटिल थे (सिंह, 2016)।

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यह कहना नहीं है कि उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर देखने लायक नहीं है। हम जो जानते हैं वह यह है कि उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर जुड़े रहे हैं हृदय रोग के उच्च जोखिम के साथ। लेकिन हम अभी तक यह नहीं जानते हैं कि क्या यह ट्राइग्लिसराइड्स स्वयं एक स्वतंत्र जोखिम कारक हैं या क्या ये स्तर किसी और चीज का संकेत हैं जो हृदय रोग जैसे मोटापा, मधुमेह, या अन्य चयापचय संबंधी मुद्दों के जोखिम को प्रभावित कर सकते हैं (नवर, 2019) . और दवाओं के साथ ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने के प्रभावों को देखने के लिए किए गए अध्ययनों में सभी फाइब्रेट्स का उपयोग किया गया है, एक प्रकार की दवा जो फाइब्रिक एसिड से प्राप्त होती है जो हमारे रक्त से ट्राइग्लिसराइड्स को हटाने में तेजी लाती है। हालांकि अध्ययन सीवीडी जोखिम पर ज्यादा प्रभाव नहीं दिखाते हैं, ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि फाइब्रॉएड उच्च ट्राइग्लिसराइड के स्तर (सिंह, 2016) के लिए सबसे अच्छा इलाज नहीं है।

पर्याप्त मछली का तेल कैसे प्राप्त करें

यदि आप मछली के शौक़ीन हैं, तो अपने मछली के सेवन से पर्याप्त ओमेगा -3 प्राप्त करना शायद आसान होगा। बस सुनिश्चित करें कि आप सप्ताह में दो बार अपने आहार में वसायुक्त मछली जैसे मैकेरल, सैल्मन, सार्डिन, हेरिंग और फैटी टूना शामिल कर रहे हैं। भूमध्यसागरीय आहार या तैलीय मछली के प्रशंसकों के समान खाने के पैटर्न का पालन करने वाले लोगों के लिए, यह एक बड़ा बदलाव नहीं होना चाहिए कि वे पहले से कैसे खा रहे हैं। लेकिन अगर आप मछली के बहुत बड़े प्रशंसक नहीं हैं, तो पूरक आहार एक और ठोस विकल्प है। यदि आप शाकाहारी या शाकाहारी भोजन का पालन कर रहे हैं, तो आप अल्फा लिनोलेनिक एसिड, पौधों में पाए जाने वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक प्रकार, या शैवाल के तेल के साथ पूरक करना चाहेंगे, जिसमें डीएचए और ईपीए हो सकते हैं। अलसी का तेल आपकी दैनिक जरूरतों को पूरा करने के लिए एक अच्छा विकल्प है, और आप अपने आहार में अखरोट और चिया बीज को शामिल करके अधिक एएलए प्राप्त कर सकते हैं।

अनुशंसित खुराक के लिए दिशानिर्देश समूह से समूह में भिन्न होते हैं, लेकिन विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) सलाह संयुक्त ईपीए और डीएचए (डब्ल्यूएचओ, एन.डी.) के 200-500 मिलीग्राम। आप इसे पैकेजिंग पर ग्राम में देख सकते हैं, इस मामले में, आहार पूरक चुनें जो दो फैटी एसिड के 0.2 और 0.5 ग्राम के बीच प्रदान करते हैं। उच्च खुराक केवल एक चिकित्सकीय पेशेवर की देखरेख में ली जानी चाहिए।

मछली के तेल के दुष्प्रभाव

मछली के तेल की खुराक का सबसे कुख्यात दुष्प्रभाव मछली की सांस या डकार है जो कैप्सूल को नीचे करने के तुरंत बाद हो सकता है। इस प्रभाव का वास्तव में अध्ययन नहीं किया गया है, और इसलिए संभावित सुधार वास्तविक हैं। लेकिन बहुत से लोग रिपोर्ट करते हैं कि अगर आप अपने मछली के तेल को फ्रिज में स्टोर करते हैं तो फिश बर्प्स कम हो जाते हैं। कुछ ब्रांड जो मछली के तेल की गोलियां बनाते हैं, इस संभावित दुष्प्रभाव को अपनी गोलियों में स्वाद के लिए आवश्यक तेल जोड़कर, जैसे पेपरमिंट या नारंगी। इस तरह, यदि आप किसी भी तरह से डकार लेते हैं, तो यह छोटा है और गड़बड़ नहीं है। ओमेगा -3 की खुराक के अन्य दुष्प्रभावों में खूनी नाक, नाराज़गी, मतली, ढीले मल और डकार शामिल हो सकते हैं।

संदर्भ

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